Блог пчеловода Ильшата Асмандиярова - Онлайн дневник пасечника: фотографии, советы, мысли, наблюдения

Как продать мёд дороже

О различных вариантах сбыта мёда уже писал, теперь изложу мысли о том как продать мёд дороже чем в среднем на рынке. Раза в два, например. А что? Если в качестве своего пчелиного мёда пасечник уверен, почему бы и нет…

Практически в каждом регионе формируется своя цена на мёд. В рамках же одного региона цена тоже скачет. От «а что так дёшево?» до «ого, как дорого!». Факторов влияющих на цену натурального пчелиного мёда много: медосбор, количество семей, вид мёда, спрос на мёд и пчелопродукты и другие. Редкие сорта мёда, производство которых затруднено (медонос капризный, необходима кочёвка и т.д.), идут подороже, распространённые (с сельскохозяйственных культур) подешевле.

Если на сельскохозяйственном рынке цена на мёд более-менее одинаковая у всех торговцев, то у пчеловодов, которые продают мёд, как излишки с личного подсобного хозяйства стоимость мёда разная. Если на рынке средняя цена 1500 рублей за трёшку (кстати, полных литров в трёхлитровой банке — 3,25) цветочного мёда, то у пчеловодов разбег цен может составлять от 1000 до 2000 за цветочный. Демпингуют по разным причинам: распродают последние банки, слишком большой урожай выдался, страх остаться с мёдом.

Интересная складывается логика у некоторых потребителей. Увидев где-нибудь низкую цену (например, 800 рублей за банку), думает что мёд так и должен стоить у всех остальных. И ему невдомёк откуда такая цена: может кто-то распродает остатки, или прошлогодний мёд, или просто неправильный мёд.

В отличие от базарных продавцов, у которых есть возможность докупить мёд, пчеловоды имеют ограниченное количество продукта, а желающих купить натуральный мёд прямо с рук пасечника может быть больше. Вот тут и есть зацепка, позволяющая продать мёд дороже.

Поднять цену на мёд

Как продать мёд дороже? Нужно просто продавать мёд по более высоким ценам, чем другие. Чем аргументировать? Натуральный и качественный мёд не может быть дешёвым продуктом. Он ведь не на фабрике сделан, где продукция штампуется круглосуточно и зимой и летом, а выпуск продукции можно увеличить, запустив дополнительную линию. Сбор мёда же ограничен по времени — в летний период, может быть просто сорван из-за непогоды. Ждёшь-ждёшь цветения липы мелколистной и пасеку уже в лес вывез, а тут бац — и дожди затяжные пошли… Делу конец!

Поэтому не стоит ориентироваться на низкие цены, по которым предлагают мёд в объявлениях. Или кто-то из потенциальных покупателей слышал (от соседей, от коллег и т.д.) о ценах там-то, там-то. Стоит найти да посмотреть и дорогие варианты. Возможно, ваш качественный мёд в банке выглядит не хуже дорогих вариантов.

Может стоит назвать мёд элитным (мёд Luxury), например. А что? В интернете есть несколько сайтов продающих мёд и другие продукты пчеловодства просто по баснословным ценам. Это ничем не запрещено, разве что законом совести и морали. Основной акцент идёт на натуральность мёда и его экологичность.

Хорошо ли идут продажи мёда по 5000 рублей за литр или нет гадать не берусь. Но периодически заглядываю — сайты продолжают работать, посещаемость есть, значит должны быть и продажи.

Большой город

Продавать мёд там, где на него есть большой спрос и, соответственно, больше выше цена. В частности в городах миллионниках (Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирск, Екатеринбург и т.д.), в северных регионах страны или, вообще, за рубежом. Понятное дело, что в таких местах и конкуренция большая, но на качественный натуральный пчелиный мёд всегда найдётся свой достойный и постоянный покупатель.

В этом случае всё упирается в нахождение такого канала сбыта мёда. Сложно, конечно, но думаю можно найти знакомых, знакомых знакомых (не говорю уже и про родственников), живущих в вышеназванных регионах и наладить регулярные поставки.

Давно заметил, что несколько дороже продаётся мёд, ориентированный на столичных покупателей. У меня братишка, когда жил в Москве, продал трёхлитровую банку мёда в два раза дороже, чем купил у нас. 😎 Вот вам и пример. Люди порой сами находят поставщика мёда, начиная с фразы: «Ты же из Башкирии? Привези настоящего башкирского мёду!»

Про маркетинг в пчеловодстве уже писал, обязательно нужно учитывать и его. Но одними чистыми банками да новенькими крышками тут не отделаешься, нужна соответствующая тара — фигурные банки или деревянные ведёрки, бочонки, кадочки, батманы…

75 комментариев

  1. Можно убить сразу двух зайцев. В мед добавляется пчелиная пыльца и получается уже не просто мед а биологически активная добавка (БАД) Соответственно стоить такой продукт будет дороже чем мед и пыльца по отдельности.

    Вот и получается что помимо меда и пыльца будет веселее продаваться.

  2. Ильшат Асмандияров:

    Думаю сюда же можно отнести и различные добавки в мёд: лесные орехи, миндаль, кешью, арахис, грецкий орех, семечки, курагу, чернослив и прочее…

    Во-первых, уменьшается количество мёда для каждой банки, то есть можно получить большее количество банок за счёт орехов. Во-вторых, это расширение ассортимента…

  3. Анатолий Евгеньевич:

    Некоторые пчеловоды продают оптом, т.е. большими объемами, но по розничным ценам региона сбора меда. Средняя розничная цена кг меда в Башкортостане 300-350 рублей по такой же цене его и покупают некоторые оптовики из Москвы и других регионах и это вполне нормальное явление т.к. у тех кто покупает есть клиентская база или сформировавшийся рынок сбыта купленного меда.

  4. Ильшат Асмандияров:

    Анатолий Евгеньевич, это вам надо было писать в пост про сбыт мёда. А суть данного поста — осветить возможные варианты продажи мёда дороже, чем обычно.

  5. михаил:

    у нас в ростове-на-дону берут оптом подсолнух по 100р. Разнотравие по 190р. Это мало! У меня будет больше 10тонн в этом году. Кто знает нормальных покупателей?пишите на почту Заранее спасибо.

  6. паша:

    а вы так дешево мед то не продавайте. неужели его в ростове-на-дону так много меда??

  7. Вова:

    михаил где такую цену видел напиши телефон

  8. Татьяна:

    у нас в самаре тоже очень низкая оптовая цена на мёд от 100-140.Пишите кому нужен хороший мёд оптом.

  9. Ильшат Асмандияров:

    В Башкирии потребитель сильно засомневается, что это за мёд по 100 рублей за кг…

  10. Артём:

    кто знает куда продать мёд по хорошей цене напишите!!!

  11. Владимир Евгеньевич:

    Здравствуйте.С отцом занимаемся пчеловодством,добываем мёд из таёжного разнотравь с дягилем, не успели вовремя продать мёд.Искал объявления о покупке мёда в Бранауле тут наткнулся на объявление о закупке мёда.Позвонил(я оценил свой мёд в 200р\кг(10 000фляга), а тот мужик мне сказал что возму за 100р\кг.А если бы был не таёжный а обычный то по 90р\кг. Цена в Барнауле 90 -130р\кг(смех). Я и сказал мужику что съем лучше мёд, но не продам по 5000 флягу.

  12. Юрий:

    Добрый день, Хочу продать мёд цветочный, сбор 2011 года, 1 тонну по 180 рублей. Отзовитесь те кто заинтересовался.

  13. Ильшат Асмандияров:

    Поражаюсь, как дешево стоит мёд в некоторых регионах страны, почему? Вот у нас в Башкирии, где пчеловодов море, и мёда тоже, за 190 руб/кг и не возьмёт никто — подозрительно дешево скажут. А так цена 300-400 за кг и выше. Хотя это розница, оптом кто продаёт не знаю по чём, но всё равно не по 90-190 руб за кг…

  14. Артём:

    ну так помаги найти кто купит по другой цене))

  15. Сладкоежка - покупатель:

    Мед меду рознь. Не хочу унижать мед других регинов, они хорошие. Однако мед башкирский лучше других, потому что природные условия таковы. Да и технологию пытаются сохранить. На мой взгляд и как мне говорили мои предки, мед должен созреть в запечатанных сотах. А если ежедневно качать вчерачний нектар, то и объемы будут большие и цена низкая. Если забирать мед один раз в год, то и объемы маленькие, но и качество отличное. Соотвественно и цена. Резюме: чтобы башкирский мед продавать подороже надо: 1. Не продавать некачественный мед (я называю их густым сиропом), т.к. в следующий раз покупатель тебе не придет. 2. Неуставая разъяснять свойство башкирского меда. 3. Наладить свой круг покупателей. Кстати, им незачем красивая и бесполезная упаковка или тара. Покупателю нужен необходимый объем меда на год. Годовой объем потребления моей семьи (4 человека) — где-то 15 кг на год плюс-минус 5 кг. Поставщики меда постоянные. Они меня знают, я их знаю. Итак у меня на столе бывает мед с Мечетлинского, Салаватского, Белокатайского, Бурзянского, Зиянчуринского районов Башкортостана. Должен заметить — у каждого свой вкус. Успехов.

  16. Ильшат Асмандияров:

    Артём, вы в каком регионе реализуете мёд? Какое количество? Что за мёд?

    Сладкоежка — покупатель, видно вы из Башкирии. В Башкирии мёд любят есть. И он тут есть 🙂 И к выбору покупатели подходят ответственно. Хочу заметить про «у каждого свой вкус» — это точно. У знакомых пасека в 10 км от нашей, а мёд у них совершенно другого цвета и вкуса. Присутствовал при качке, мёд светлый-светлый нежный, не липа точно. А наш тёмный-темный, в горле першит…

  17. Артём:

    Я живу в ростовской обл мёда тоны 4. есть акация-черноклён, кареандер-гречка и разнотравье!!!

  18. Letoalless:

    а что в Башкирии нет плохого меда, товарищ купил раз, специально ездил, так он расслоился. Вот вам и самый лучший башкирский мед, и технология отличная )

  19. Сладокоежка-покупатель:

    …купил раз…, это не есть показатель оценки на …лучший башкирский мед… Конечно, никто не застрахован от фальсификата. И не только по меду, а по любому товару.

    Покупать мед надо уметь. Самый верняк … Поставщики меда постоянные. Они меня знают, я их знаю… Мед не молоко, не надо каждый день покупать, а на полгода-год.

    Вы раз прокололись и оппонируете мою оценку за многолетнюю практику покупателя. Кстати, я ведь первоначально тоже даю оценку … Мед меду рознь…

    Успехов в дальнейшем. И не скупитесью, не ищите дешевый мед. Ищите хорошего пчеловода.

  20. Алексей:

    Срочно продам мёд!У сына свадьба нужны деньги!Тонну продам!

  21. Ильшат Асмандияров:

    Артём и Алексей, а у нас есть доска объявлений! 🙂

  22. Средний россиянин потребляет, по разным оценкам, порядка 0,25—0,3 килограмма мёда в год. В Германии, например, среднедушевое потребление мёда составляет 5 кг на человека в год, то есть примерно в 20 раз больше, чем в России, в среднем по странам Европейского союза — 3,5 кг, в Японии — 7 кг, в Саудовской Аравии — до 8 кг в год. В общем — отстаём.

    А полтора века назад в России люди ели в 150-200 раз больше меда.

    В числе причин, объясняющих более низкое потребление мёда в России, конечно, его цена. По этому показателю мы обогнали как Европу, так и США. И это при гигантских территориях, с которых можно собирать мёд.

    Зато сейчас у большинства пчеловодов «завис» мед, спрос маленький, а мы обсуждаем, как бы его подороже продать, и чей мед лучше…!

    Может проблема увеличения прибыли пчеловодов лежит не в повышении цены, а в повышении спроса на него…?

    Задумайтесь, люди могут потреблять мед в десятки и даже в сотню раз больше. Не будет ли это выгодно, как людям в сохранении своего здоровья, так и пчеловодам…?

    Ведь за очень короткий срок, буквально за 15 лет, заметно поменялось представление людей о здоровой пище, а может, просто выросло безразличие к тому, что мы едим

    Не в коем случае не призываю продавать дешево свой мед. О здоровье нужно заботится! Лекарства обойдутся дороже! ))

    Но призываю, дать людям задуматься еще и еще раз о том, что мы едим и куда в результате идём. Удачи!

  23. Павел:

    Продать свой мед- ПОДЧЕРКИВАЮ: продать свой мед дороже, либо лучше- просто по достойной цене мы сможем с большей вероятностью тогда,когда ,например, с 1-го КАНАЛА уберут неучей типа Е.Малышевой и К. ,которые в передаче от 25.11.11 обхаяли мед как продукт с грубой подтасовкой фактов и неверными цифрами. Однако же опровержения ув. ПЧЕЛОВОДЫ (несмотря на обращение к рук-ву 1-го канала не поступало).

  24. Сладкоежка-покупатель:

    Когда прочитал книгу «Пчелы в радость» Лазутина специально узнавал у башкирских статистиков, сколько же потребление меда на душу населения. Есть знакомые там. Есть такие специальные (постоянные) обследования уровня жизни населения, где также определяют — чего и сколько потребляется на душу населения. Через производство, продажу, а также прямой опрос населения. Оказывается есть специальные семьи, которые уже много лет записывают и передают статистикам свои доходы и расходы.Так вот, статистический показатель потребления меда на душу населения в Башкортостане в расчете на год больше одного килограмма — 1,1-1,2 кг. В остальном с Констатинтом согласен. Рад, что потребление меда у меня в семье на уровне средеевропейского.

  25. Letoalless:

    Лекарств делают все больше и больше, а здоровья у людей все меньше и меньше!
    Съедаю флягу меда в год, уже не помню когда болел последний раз, а если и простываю, то максимум два три дня легкого недомогания, и первый канал не смотрю!
    Чего и всем желаю !!!

  26. Ильшат Асмандияров:

    Константин, а как повысить спрос, когда на рынке полно всяких «заменителей» — шоколадок и печенья — для чаепития? Вопрос риторический… Раньше всего этого не было, вот и ели мёд большими ложками…

    Как известно нормальной суточной дозой мёда для взрослого человека 100-150 грамм. Это 3-4,5 кг в месяц, считай банка трехлитровая на одного взрослого! Что-то многовато получается… Моя семья (2 взрослых + 2 детей) потребляет мёда трёхлитровую банку в месяц, а по норме 2-3 банки нужно? Опять риторический вопрос…

  27. Изучив принесенные из магазина продукты, начинаешь понимать, что многие из них просто нельзя употреблять в пищу!

    Е-110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S. Очень опасная добавка, провоцирующая рост раковых клеток. Часто используется в карамелях, фруктовых сиропах, в шоколадных батончиках, в рыбных палочках, в готовых соусах, в мягких сырах и в пудингах.

    Читайте полные списки добавок, в интернете много информации например здесь http://www.mazko.net/docs/e.htm

    Так что не только праздничные торты с месячным сроком хранения, но и многие долго хранящиеся более натуральные продукты гарантированно содержат т.н. «легкие канцерогены» (а «канцер», в переводе на русский – рак).

    Самое страшное, что уже не осталось людей, чьи знакомые или родственники бы не проходили лечения против рака.

    Тем неимения, люди совершенно уверенны, что такие продукты совсем безопасны и их порой не возможно переубедить.

    Конечно как повысить спрос, вопрос интересный и тут придется поломать голову и постараться.

    Но еще интересные вещи приходится замечать, люди активно продающие мед и рассказывающие какой он полезный и вкусный, сами практически его не едят… были случаи что у пчеловода нельзя найти мед на столе, видно закормленные с детства…) я про то, что возможно надо начать с себя.

  28. Сладкоежка-покупатель:

    Вот это тоже очень интересно. В Коране ясно написано, что «…Выходит из внутренностей пчёл питьё разного цвета, в котором — лечение для людей. » (сура 16, аят 69). Да и в предыдущих святых книгах есть сведения про пчел.

  29. Попалась одна интересная статья, в которой, определенно, присутствует здравый смысл, короче читайте сами…

    Причина низких цен на мед. Эту причину создают сами пчеловоды

    Причиной низких цен на мед является – не сформирован рынок меда. Разрозненные производители меда, отсутствие понимания продажи, предложения, маркетинга и рекламы. Бесплатные доски объявлений только увеличивают тенденцию разрушения ценообразования меда и затрудняют сбыт. БЕСПЛАТНЫЕ ДОСКИ ОБЪЯВЛЕНИЙ — это АНТИРЕКЛАМА! Именно поэтому оптовые покупатели предлагают заведомо низкие цены за мед. В тоже время, когда предлагаешь пчеловодам помощь в рекламе и продвижении меда до оптового покупателя, пчеловоды отталкивают это предложение. Нереализованного меда в России скопилось тысячи тонн. Оптовые покупатели стали покупать мед в Украине, Киргизии. Для того, чтобы продавать мед в современных условиях, необходимо задействовать современные механизмы продвижения продукта до оптовых покупателей. ОДИН ИЗ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕХАНИЗМОВ ПРОДВИЖЕНИЯ МЕДА ДО ПОКУПАТЕЛЯ — БИРЖА! Необходимо предлагать, а не спрашивать по телефону «вы мед скупаете?» ПРЕДЛАГАТЬ МЕД ПО ТЕЛЕФОНУ — ЭТО ДИКОСТЬ и ПОЛНОЕ ОТСУТСТВИЕ ЗНАНИЙ ПСИХОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА! Пчеловодам необходимо пересмотреть методы продвижения меда до покупателя. Отказаться от старых «дедовских» методов и воспользоваться современными механизмами продаж. В противном случае – разорение, банкротство пасек в России. ОСТАВЛЯТЬ МЕД НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД — ЭТО РАЗОРЕНИЕ!

    Экономист. Специальность: Управление материальными ресурсами и организация оптовой трговли средствами производства. Экономическая академия.

  30. Горец:

    А в Чечне мед стоит 500р. за кг. У отца пасека находится в горах, там и акация, липа, разнотравие. Отец очень щепетильно относится к качеству меда. Делает акцент не на колличество а на качество. Но есть и такие пчеловоды которые просят поменяться медом. Зачем?

  31. Ильшат Асмандияров:

    Горец, а те кто просит поменяться мёдом — это местные пчеловоды? И о каком количестве речь? Думаю, они из-за качества и просят…

    Мы с дядей (тоже пчеловод, кочует) каждый год обмениваемся мёдом — банок по 5-6. У него бывает липа, донник, эспарцет. Но это для личного потребления, хотя бывает кто просит какой-либо другой мёд, в частности липовый.

    А 500 рублей за килограмм это хорошо. Уверен оно того стоит! 😉

  32. Пчёлка:

    Башкирский мёд, башкирский мёд… Мне, например, даже смешно это читать и слышать. Я из Оренбургской области, мёд из экологически чистого района — за Бузулукским бором. Мёд очень хороший и качаем мы его вовремя, рано никогда не начинаем из-за этого-то он и «портиться». Цена на мёд у нас на порядок меньше. И в этой самой Башкирии про это отлично знают и стооолько этих самых «пчеловодов» приезжают к нам за ним, а потом втридорого продают у себя на родине. Вот вам и Башкирский мёд! Если кто-то заинтересовался — можете писать.

  33. Ильшат Асмандияров:

    Пчелка, есть конечно в вашем комментарии и доля правды. Я слышал что мёд из Оренбургской области под видом башкирского продается не только в самой Башкирии…

    Оренбургский мёд продают под видом башкирского, потому что его так легче реализовать. Точно так же башкирские пуховые платки продают под видом оренбургских пуховых платков…

  34. Павел:

    Ильшат! Просто и у нас есть случаи, когда закупают подешевле, бодяжат и продают под видом башкирского, таежного, хвойного и т.д., которые и пчела то в природе не носит. О них речь и о людской порядочности. А если получишь хороший мед от пчелы — продашь человеку и в пятый раз придет и привечаешь и душа в радости, а не только кошелек полнится.

  35. Светлана:

    У нас есть рой около 3 кг. надо бы продать!!! Кому нужен рой???

  36. Александр:

    Много пишут о башкирском мёде с липы. Я сам пчеловод и знаю липа цветёт в конце июня вопрос а готовы ли к этому пчёлы и сколько цветёт неделю месяц у нас максимум неделю чтобы откачать товарный мёд надо сильные семьи.Я готовлю семьи к 10 июля двумя матками где то 15 рамок расплода и соединяю через газету эту мощь надо представлять.Интересно когда и сколько цветёт липа в Башкирии.

  37. Жанна:

    Всем спасибо за интересные комментарии. Я продаю 3 литра за 2400 руб. Мёд с разнотравья. Желаю заработать на новую машину.

  38. Пчёлка:

    Обалдеть!!! У НАС МЁД ПО 1200Р!!! Ни фига себе цены у Вас!!! Ровно в два раза! А машину я тоже хочу, и ещё много чего хочу, офигеть просто((( К Вам что ль поехать да хоть по 2000 продавать (шутка, конечно).

  39. Александра:

    У нас тоже бренд — Алтайский мёд. Но цены почему-то у оптовиков на него почти как на молоко сформировались. ??? банку 3 литра продаём за 1000 руб. Жанна, покупайте у нас 🙂

  40. Алексей:

    у нас сами пчеловоды занижают цены за 3 -х литровую 800-850 рублей .поэтому пчеловод беден.и продать мёд целая проблема даже за зту цену.

  41. татьянка:

    у нас в тамбовской обл.всё ещё хуже.наш мед с черноземья не каму не нужен.берут перекупщики за копейки 60-80руб за кило,да еще мудрят ,надо везти им самим в москву,воронеж,липецк.сами-же продают наш мед250-350руб за кило и намже жалуються как им трудно.я полностью согласна с алексеем-пчеловод беден и выхода другого нет, как отдовать свой мед затак ,что бы прожить год.

  42. Серей Н:

    У нас в России перекуп, в добре, а производитель в г-не!!! И все мы,произ-ли, плачем и ноим, а чего ныть! Боишся? Отдай за 60. По мне,пусть стоит,за качество надо платить! МЁД не портится, найдет своего покупателя!!!

  43. Денис:

    Ребята всем здрасте.НЕ верьте вы про башкирский мёд ,его по настоящему процентов 30%,я живу в 90километрах от башкирии,от туда скупщики приезжают и скупают мёд,а мои же соседи едут в башкирию и мёд уже в тридорога покупают.И это повсеместно.

    ПЧЁЛКА -Я ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ СОГЛАСЕН!!!!!

  44. Ильшат Асмандияров:

    Ого, сколько комментариев накопилось! Вот она настоящая проблема пчеловодов — как сбыть мёд по нормальной цене. Был недавно на местной медовой ярмарке — тяжёлые впечатления. Приезжали как пчеловоды, так и перекупы. У последних язык подвешен, они и продали больше мёда, а пчеловоды как стояли скромненько так, наверно, и разошлись… Сами покупатели мёда меня несколько удивили — не знает у нас народ о мёде практически ничего! А потом жалобы…

    По цене мёда в этом году тоже разброс хороший. В среднем 1300-1600 рублей за 3л банку (цветочный, донниковый, гречишный). Липы практически нет. Слышал до 900 опускали в некоторых деревнях — урожай хороший, не знают куда продать, а там где неурожай — до 2000 рублей…

    В то же время найти хороший мёд для потребителя тоже своего рода проблема: как не стать обманутым, у кого приобрести мёд? И зачастую покупают мёд по хорошей цене второпях или не имея никакой послепродажной информации о пчеловоде, и стоит потом этот мёд «всю зиму жидкий»…

  45. Александр:

    Всем доброго время суток.Подскажите,куда,или кому можно продать большой объем меда?
    Спасибо.

  46. Татьяна:

    Добрый день!Очень интересные комментарии!Я из Барнаула.В этом году брала мед у знакомой по 300р. за литр (900р. банка 3 литровая)Тут недавно обратился одинз знакомый одного знакомого-помочь продать мед. Сама занимаюсь продажами, и решила попробовать помочь доброму человеку 🙂 Вопрос такой- кто что-либо слышал о меде из Змеиногорска, какие там условия, качество меда? есть пчеловоды из тех мест?Как найти канал сбыта, пишите у кого есть контакты!Буду рада любому совету!Планирую заняться этим серьезно, и не на раз 🙂

  47. Алексей:

    Всем доброго времени суток,листая заметки как и где продать продукцию забрёл сюда. Долгое время занимаюсь пчеловодством и отец занимался, можно сказать родился в улье,и сколько себя помню такой проблемы как последнии 2 года не было, всегда к концу календарного года мёда практически не оставалось и виной всему как мне кажется в нас,которые по своей натуре простодушные люди (пчеловоды) учили и показывали знакомым первые шаги в науке работы с пчелами ,но ученики всегда хотят всё и сразу не вкушая качеством ,а отсюда и спад потребления ,да и цена не та . Если кто знает куда продать 4 тонны качественного мёда шукните по разумной цене оптом.

  48. Роман:

    Не могу сказать что самый качественный мед в Башкирии.По вкусовым и органолептическим свойствам самый ценный каштановы, гречишный. В Башкирии каштанов не встречал. Вообще самый целебный считают кавказский горный мед.

  49. Ильшат Асмандияров:

    Татьяна, о мёде из Змеиногорска ничего не слышал, таких мест как Змеиногорск (если быть точнее это Алтай) в России тысячи — в смысле с красивой природой, богатой медоносной растительностью… И мёд с таких местностей нужно сбывать там же. Это моё мнение. Не берут, да. Это же торговля, по сути розничный бизнес. Поэтому канал сбыта мёда искать не нужно, его нужно строить! Долго и упорно.

    Роман, в Башкирии каштанов нет в дикой природе! В городах растут как декоративные деревья считанные единицы. По самому качественному мёду могу только сказать одно: их много. Нет одного, самого-самого, такого быть не может.

  50. Сергей:

    .Интересно когда и сколько цветёт липа в Башкирии. Липа в Башкирии цветет так-же как везде, если смотреть на отдельное дерево. Однако период цветения массивов липы в Башкирии продолжается значительно дольше, чем в других регионах, отсюда и продолжительность взятка. Благо географическое положение. Ежегодно кочую по башкирским лесам и выбираю места сосредоточения липы на четырех (юг, север, запад, восток) горных склонах, где взяток продолжается не менее 21 дня. Но, разумеется, при благоприятной погоде.

  51. Рустам:

    занимаюсь пчеловодством с детства так как пчеловод в третьем поколении в экологически чистом районе Башкирии в гафурийском районе. мед качаем только после за печатки так как качество башкирского меда надо сохранить

  52. Степан:

    Я тут прикинул сколько примерно кв. км. занимает страна Башкирия. И….очень удивился тому факту, что при том при всём, леса и поля с медоносами не могут дать того объема мёда который продается по всей России, и по всему миру. Ну хоть тресни нельзя собрать с 1 Га к примеру донника 10 000 тонн мёда. Как такое получается что везде только Башкирский мёд?
    Неужели к примеру тот же самый донник в Башкирии более целебный нежели у нас на севере Пермского края…..

    Кто видел Алтайский кедровый мёд?
    Я встречал на Православной Руси у нас в Перми такой ..кажется по..800 ре. за 1 кг. На мой вопрос как пчелы делают такой кедровый м1д продавец ни чё толком не смог ответить. Типа там пчёлы что то..там..летают.. и вот!!!!! А народ в очереди за таким мёдом стоял, потому что он очень полезный!
    Вот так и надо продавать. Или мёд с моточным молочком жуткого белого цвета, как будто там этого молока просто 1 к 1 разбавили. И снова очередь за этим мёдом!!!
    А проблема должна решаться за счет увеличения потребления мёда населением, т.е. мёд должен заменить сахар. И увеличиться спрос на мёд.
    Раздавим сахарных магнатов!!!!!

  53. Ильшат Асмандияров:

    Степан, расскажу такой случай: мы только-только начали откачивать мёд в этом году, а к соседям приехали родственники с Сахалина, которые купили мёд у нас. Они сказали, что мол у нас Башкирский мёд уже давно начали продавать. Что это за мёд и кто тот пчеловод остаётся только догадываться и предполагать… Это я к тому, что просто напросто народ дурят, намеренно вводят в заблуждение, что бы продать мёд. А народ как вёлся на громкие названия так и ведутся…

  54. Сын пчеловада:

    да у нас вообще 3 литра 700руб потомучто перекупы везде суетятся !

  55. Игорь:

    У нас в Украине разнотравья+подсолнух берут по 1,50 $ за кг., конкуренция растет вот вам и цены.

  56. Руслан.:

    Здравствуйте, хочу продать мед. Занимаюсь больше 8 лет пчеловодством. Сам из Саратовской области. Мед чистый, вызревший. Перекупы дают по 70 руб руб за кг. Работаешь, работаешь на пасеке, а приходится отдавать за дарма. Подскажите куда продать?

  57. земфира:

    Здравствуйте нечаянно наткнулась на ваш сайт . Мой муж тоже пчеловод с огромным стажем можно сказать потомственный пчеловод.Но в этом году нам труднее продать мед потому что стало очень много пчеловодов.Осталось 17 фляг продали бы оптом по 180 руб\кг.

  58. Денис:

    В Омской области мед меньше 100 рублей и еще не кто не берет, столько лет занимаемся пчеловодством такого еще не было и разговоры что много пчеловодов стало ерунда, все дело в подделке. Ее продают используя бренд Алтая по 50-70 за кг и кто сможет с ними конкурировать

    Нужно объединять усилия и проблему решать или пчел под нож, ульи в топку

  59. Людмила:

    Грустная картина. Муж тоже занимается пасекой, 2 тонны стоит дома, по 45 рублей отдавать не хочется. Хоть на трассу с медом выезжай. У кого есть такой опыт?

  60. Михаил:

    Друзья и коллеги здравствуйте!!!Стал серьёзно заниматься пчеловодством,и тут какая-то фигня по продажам мёда?Чё такое?Куда можно сбыть мёд оптом,будьте добры подскажите!!!!

  61. Ильшат Асмандияров:

    Здравствуйте, Михаил! Вопрос «куда деть мёд?» стал уже риторическим…

    Недавно смотрел видеоролик о башкирских фермерах, про мелкотоварное производство и крупнотоварное производство. Там не конкретно про пчеловодство рассказывали, а о животноводческих фермах, но суть одна. Не буду вдаваться в детали, расскажу о выводах.

    Выводы таковы: нужно создавать крупнотоварное производство со всем циклом: производство — переработка — продажа. В пчеловодстве также: произвёл мёд — упаковал в тару — иди продавай. Хоть на рынок, хоть в магазины, хоть в сети лезь. Да, трудно. Да, дополнительные затраты. А как иначе? Сидеть ждать покупателя можно очень долго.

  62. Beekeeper:

    все жалуются на низкую оптовую цену в 40, 50, 60, 70 рублей
    и кому продают по такой цене? оптовикам-перекупам которые продают мед уже по 500, 600, 700 рублей за кг, та к что мешает продавать пчеловодам напрямую?? лень?? стоять за прилавком неохота? нанимайте продавца и продавайте

  63. Виталий:

    Про производство и реализацию меда: а почему сам пчеловод не должен заботиться о реализации собственноручно полученной продукции? Произвели мед и ждем когда к нему приедет оптовик и купит весь его мед по ВЫСОКОЙ цене. Если получили продукт, то сумейте его и продать. Я занимаюсь и производством и продажей меда. Пасека в Кировской области. У нас тоже липа есть и продаем оптовикам в Москву например, а они в открытую продают ее как Башкирскую, по виду, вкусу, цвету вам будет сложно найти различия между липой башкирской и кировской например, а обычному покупателю тем более. Мне нисколько не обидно что кто-то продает наш мед под другой маркой, значит что качество нашего меда достойное что можно его продать под другой маркой. Торгуя медом сталкиваешься с тем, что народ не разбирается совсем в меде, ищут то желтый, то темный, то белый мед))) Вы что для созерцания его берете? Пробуйте, понравился вашему языку мед, значит это ваш мед. Или ищут просто дешевый мед, без разницы какого сорта и тем более качества. И если у тебя на прилавке нет 4-5 сортов меда, то покупатель проходит совсем мимо, вот поэтому приходится меняться или иногда закупать другие сорта меда, гречи например у нас нет. Сложностей с розничной торговлей через торговые площадки тоже много- документация ветеринарная, оплата торговых мест, транспортные расходы…Вообщем попробуйте и поймете как это продать фунт меда, по мне так лучше продать оптовикам по более низкой цене, чем толкаться на рынке и продавать свой качественный и достойный мед народу которому это качество и не нужно, а интересна цена и цвет меда.

  64. Виталий:

    Дело еще и в том, что пчеловодов стало значительно больше, у нас в районе в каждой деревне по 4-5 пчеловодов и у каждого по 30-50 семей. Работы нет, раньше животноводством занимались, сейчас в деревнях даже коз не встретишь, вот пчелами и начали заниматься, когда увидели что мед дает небольшой достаток, но сейчас рынок переполнен медопродукцией. С 2010 года цена у нас упала с 200 руб/кг до 100 руб/кг, в этом 2013-2014 году резко. Дайте народу работу и ему будет чем заняться кроме пчеловодства или по крайне мере каждый будет производить мед только для себя и своих родственников. Цена почему упала? Потому что каждый пчеловод, видя конкурента-соседа, предлагает мед по цене на 20-40 рублей дешевле, лишь бы продать побыстрее и быть с деньгами, его не заботит никакая общерыночная цена на мед, а потом жалуется почему так цены опустили на мед, хотя виноват сам же пчеловод.

  65. Alexey:

    можно продавать через сайты купли продажи, я продаю через купдам.

  66. Галий:

    Продается мед липовый с Гафурийского района Башкортостана, нужен организованный контроль качества меда на ярмарках и торговых площадях это изменило бы ситуацию и поддельного ,,меда» стало бы меньше.

  67. Мовлди:

    Не мучайте своих пчёл отпустите их в лес

  68. Александр:

    В воскресенье был на ярмарке меда в Коломенском (Москва), продают липовый мед по 1-1.2 тыс.руб./кг.
    Огромное количество продавцов позиционируют, что продают башкирский мед.
    Подхожу — спрашиваю из какого района района, отвечают — бурзянский, белорецкий, гафурийский, а лица все русские.
    Четвертый продавец на вопрос о районе, говорит — из горного района, на просьбу уточнить — отвечает, где река Белая, на вопрос — а как называется конкретно, отвечает — Черемшанский, отродясь такого района в Башкирии не было — продавец говорит, что все переименовывают.
    Вот такие на ярмарках «производители».

  69. Ильшат Асмандияров:

    Здравствуйте, Александр! Очень хороший комментарий вы оставили, спасибо! Побольше бы таких мнений высказывалось.

    Такие районы Башкортостана как Бурзянский, Белорецкий, Гафурийский торговцы мёдом уже знают и спокойно орудуют данными названиями. Скоро и деревни с этих районов выучат… А ведь есть ещё и другие районы, где полно липовых лесов.

    Про черемшанский район — без комментариев. Река Белая протекает по территории 21 района (правда, где-то только по границе районов).

  70. Как дороже продать мед. Мед стоит столько сколько за него дают. В Башкирии у меня с пасеки покупают 1800 — 2000 рублей за трехлитровую банку, в Москве — 2500 — 2700 рублей с интернет магазина с бесплатной доставкой. Главное быть собой и не перепродавать чужой мед.Потому что клиенты привыкают к твоему меду, а другой, пусть даже с соседней деревни, он и есть другой — и по цвету, и по вкусу.

  71. Марина:

    У нас своя пасека в Поволжье, занимается брат. У нас лесное Присурье, всегда разводили пчел, в прошлм году в основном был липовый, а нынче, когда она цвела, погода была неустойчивая, то жара то дожди и весь взяток в основном с трав — клевер и дягиль.
    А покупатели хотят липу.
    Хотя дягиль не хуже, более редкий мед.

  72. Андрей Витальевич:

    У нас в Башкирии цена в среднем 250 — 300 р / кг.И это нормально!В Москве и в пригородах часто торгуют башкирским мёдом.Я ради интереса иногда спрашивал — откуда земляк???На что мой оппонент внятно ничего не мог ответить..В этом году хочу расшириться.Заметно дыры в бюджете латают)))С ними как то спокойнее. Крепко сплю после общения со своими пчёлками.))))Советую всем!Для начала просмотрите фильм «Больше чем мёд».

  73. Максим:

    Здравствуйте.
    Пишу блог на тему, как продать мед самому пчеловоду напрямую. У меня есть опыт продаж в розницу.
    Ваша статья не имеет смысла и я хочу опереться на нее с опровержениями и на это прошу вашего разрешения. В ином случае буду писать статью с нуля.
    Дайте добро ссылаться на вашу статью.

  74. Ильшат Асмандияров:

    Здравствуйте, Максим! Условия использования материалов прописаны в нижней части сайта.

  75. Виктор:

    Сьедаем за год флягу меда всей семьей уже не помьню чтоб кто темпиратурил.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *