Блог пчеловода Ильшата Асмандиярова - Онлайн дневник пасечника: фотографии, советы, мысли, наблюдения

Мёд и пчелопродукты

Факты, интересные фотографии, наблюдения, консультации, советы и просто рассуждения о таких продуктах пчеловодства как: натуральный мёд, воск, забрус, пыльца, прополис, маточное молочко, пчелиный яд и других. Применение меда и пчелопродуктов.

Названия мёда

Современный рынок мёда (будь то отдел в супермаркете с фасованным мёдом или целая специализированная медовая ярмарка) пестрит разными названиями мёда, которые можно классифицировать по медоносным травам, по виду медоносного угодья, по географическому признаку, по консистенции, по цвету и так далее… (далее…)

Как пчёлы делают мёд?

Ответ на этот не сложный вопрос знают многие: пчёлы делают мёд из нектара растений, которых называют медоносными (это могут быть как растения высотой 10-15 см, так и деревья высотой десятки метров). Но не все знают, что в этом процессе, созданном самой природой, есть множество других фактов, удивительных и сложных; попробую рассказать… (далее…)

Перга пчелиная

Перга пчелиная — это пыльца (а точнее обножка) собранная пчёлами с медоносных и пыльценосных растений и сложенная в сотовые ячейки. Она утрамбована и залита сверху мёдом, получается своего рода консервация. При обработке обножки в пергу под влиянием ферментов пчёл происходят химические изменения: белок становится более усвояемым, увеличивается содержание сахара и молочной кислоты. (далее…)

Какого цвета пыльца с …

Точнее, с какого именно растения собрана пчелиная пыльца (обножка на задних ножках пчелы) белого цвета, а с какого жёлтого? А с какого оранжевая, серая, фиолетовая, коричневая, золотистая, серо-голубая? Поскольку, по некоторым растениям, у меня идёт разногласие с литературой по пчеловодству судить будем по фотографиям. (далее…)

Каштановый мёд

Знаете какой мёд самый популярный? Точнее, какой сорт пчелиного мёда больше всего ищут в рунете? Конечно же липовый мёд, кто бы сомневался! За месяц в одном только Яндексе запросов на «липовый мёд» 3844 показа. А каштановый мёд занимает третье место с 1771 показом. (далее…)

Цена на мёд в 2012 году

Интересный пчеловодный сезон выдался в 2012 году у нас. Как начался с жаркого апреля, так и продолжается (уже 1 августа 2012). Интересные и сформировались цены на мёд, как на рынке рынке, так и напрямую у пчеловодов. Сначала как всегда цены были завышены, так за липовый мёд просили от 2500 тысяч рублей за трёхлитровую банку, цветочный шёл дешевле — порядка двух тысяч… (далее…)

Разноцветная перга в сотах

Перга в сотах

Сейчас на пасеке занимаемся выбраковкой старых рамок. Соты срезаем вдоль проволоки и топим полученные полоски на солнечной воскотопке (на противень помещаются вырезки от 4-6 рам), а сами рамки чистим, моем, ремонтируем и наващиваем. В старых сотах в некоторых ячейках иногда попадается перга — пыльца, собранная пчёлами и сложенная в ячейки — вот нарвался на разноцветную пергу, смотрим на это чудо. (далее…)

Башкирский мёд (год спустя)

Год назад я опубликовал пост о башкирском мёде, где возмущался что не могу не имею права использовать название «Башкирский Мёд» на своих банках с мёдом. Пост больше написан на эмоциях, и сейчас год спустя ситуация несколько изменилась… (далее…)

Майский мёд — миф или реальность?

Май месяц в разгаре и в интернете стали появляться объявления о продаже свежего майского мёда, чуть ли не тоннами, бери — не хочу! Так что же такое майский мёд, откуда берётся и существует ли вообще? (далее…)

Пчелиный подмор

Пчелиный подмор — это умершие пчёлки. Чаще всего подмор собирают весной, когда чистят донья ульев, либо собирают с рамок, если семья погибла целиком. Мы обычно собранный пчелиный мор сжигаем, спроса на него особого-то и нет. (далее…)