Блог пчеловода Ильшата Асмандиярова - Онлайн дневник пасечника: фотографии, советы, мысли, наблюдения

Мёд и пчелопродукты

Факты, интересные фотографии, наблюдения, консультации, советы и просто рассуждения о таких продуктах пчеловодства как: натуральный мёд, воск, забрус, пыльца, прополис, маточное молочко, пчелиный яд и других. Применение меда и пчелопродуктов.

Мёд диких пчёл

Ежели правильные пчёлы дают правильный мёд, а неправильные пчёлы — неправильный мёд, то дикие пчёлы дают дикий мёд. Вроде всё логично. Но как определить, что пчёлы действительно дикие? А не домашние, за которыми ухаживает пчеловод. Можно ли дать сладкому пчелопродукту определение мёд диких пчёл? (далее…)

Барбарисовый мёд

Барбарис обыкновенный является весенним медоносным растением, по различным источникам медопродуктивность которого может достигать 200 килограмм с гектара произрастания, что очень неплохо. Такая медовая продуктивность ставит барбарис в один ряд с малиной обыкновенной. Но получают ли пчеловоды от своих пчёл барбарисовый мёд? (далее…)

Как правильно хранить мёд

Любителям и ценителям сладкого натурального пчелиного продукта необходимо знать как правильно хранить мёд. А как же! Пчелиный мёд тоже, наряду с другими продуктами, требует определённого хранения. От правильного хранения мёда во многом зависит качество этого ценного продукта, а следовательно и целебные свойства. (далее…)

Забрус пчелиный

Забрус пчелиный

Помимо мёда, воска, прополиса и пыльцы существует такой пчелопродукт, получением которого специально не занимаются. Это побочный продукт, добываемый пчеловодами в процессе откачки мёда. Речь идёт о так называемой печатке мёда или, говоря проще, о пчелиным забрусе. Кстати, очень близкий к забрусу продукт — сотовый мёд. (далее…)

Земляничный мёд

Не знаю, что именно побудило меня к поиску информации о земляничном мёде, но вдруг стало очень интересно узнать, что из себя представляет пчелиный мёд с таким элегантным названием, где и когда пчёлы собирают его и, вообще, существует ли такой мёд в природе? Или земляничный мёд существует только теоретически? (далее…)

Мёд для похудения

В эпоху фастфуда и долгого рабочего дня без полноценного обеда (с многочисленными «перекусами») набрать лишний вес не составляет особого труда, особенно при малоподвижной работе. Кто-то оставляет всё как есть (речь о лишних килограммах), а кто-то усиленно старается избавиться от них. В том числе и с помощью пчелиного мёда. Возможно ли похудеть с мёдом? Держать организм в тонусе, а фигуру в форме? (далее…)

Цена на мёд в 2013 году

Главный взяток нынешнего пчеловодного сезона года уже давно позади и для многих актуальным (или просто интересным) становиться вопрос: что с ценой на пчелиный мёд в этом году, кто почём продаёт свой урожай? Выросла ли или снизилась в 2013 году цена на мёд? Почему так, с чем связано и что на это повлияло? (далее…)

Белый мёд

Что такое белый мёд? Понятно, что это пчелиный мёд белого цвета. А вот почему он такой и с каких таких растений пчёлы собирают нектар, который в последствии станет белоснежным мёдом — вопросы уже посложнее и, думаю, интересны не только мне. Сразу скажу с белым мёдом (именно с мёдом) я сталкивался всего один раз (на дату написания статьи), но в продаже (особенно в интернет-магазинах) белый мёд — далеко не редкость. (далее…)

Мёд с маточным молочком

Недавно, посетитель блога Татьяна спросила полезен ли мёд с маточным и трутневым молочком? Я ответил, но чуть позже стало очень интересно, а как же всё-таки выглядит мёд с маточным молочком? Как получают данный продукт? Сколько там самого молочка? Каковы условия хранения? И начал искать ответы на вопросы… (далее…)

Сколько мёда можно есть в день

Натуральный пчелиный мёд — сладкий, ароматный и вкусный пищевой продукт. Энергетическая ценность 100 грамм мёда составляет 325 кКал (для сравнения: энергетическая ценность 100 грамм шоколада — 500 кКал), поэтому диетическим продуктом его и не назовешь. Многие потребители мёда задаются вопросом: а сколько мёда можно есть в день? (далее…)